교육 대상은 영업주와 종업원 각 1명이고 종업원이 없는 경우는 영업주만 이수 가능하다. 영업주는 필수로 교육 이수하여야 하며 지위승계 시 승계자가 교육 이수하여야 한다.
교육은 영업장이 소재한 자치구의 소방서에서 소집교육과 사이버교육 2가지로 운영되고 있다. 소집교육의 경우 월1회 실시하나 12월 중 12일(화), 19일(화), 26일(화) 확대 실시 운영 중이다, 사이버교육은 한국소방안전협회에서 운영하고 있는 사이버교육센터(http://cyber.kfsa.or.kr)에서 회원가입 후 수시로 교육을 이수할 수 있다.
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